大红柑用什么茶做

大红柑，作为中国传统茶叶的代表之一，以其独特的香气和口感而闻名于世。那么，大红柑茶是用什么茶做成的呢？在探讨这个问题之前，首先需要了解大红柑茶的起源和特点。

大红柑，又称红茶，是中国传统茶叶中的一种。它起源于中国福建省，具有悠久的历史和丰富的文化底蕴。大红柑茶制作精细，以茶叶的金黄色汤色、甜润的口感和特有的果香而著称。在大红柑茶的制作过程中，采用的茶叶主要是福建产的白毫红茶。

白毫红茶，顾名思义，是一种白毫较多的红茶。它选用的茶树品种多为福建乌龙茶的原料，经过精心加工而成。在茶树生长期间，茶叶经过一系列的采摘、摘叶、晾晒等工序，保证茶叶的品质和口感。在加工过程中，白毫红茶采用传统的手工制作技艺，包括摇青、揉捻、发酵等步骤，使茶叶充分释放出特有的香气和风味。

在制作大红柑茶时，白毫红茶是最为理想的原料之一。因为白毫红茶的茶叶质地饱满，汤色金黄，口感甜润，能够很好地与柑皮的特殊香气相结合，形成独特的香味和口感。而且，白毫红茶本身也具有一定的甜味和果香，与柑皮的酸甜味相得益彰，使得大红柑茶更加鲜美可口。

在制作大红柑茶时，通常会选择白毫红茶的一级原料，经过精心挑选和配比，将茶叶与新鲜的柑皮或晒干的柑皮进行混合，然后进行发酵和烘焙，使茶叶充分吸收柑皮的香气和味道。最终，制作出的大红柑茶色泽金黄，滋味醇厚，香气扑鼻，回味无穷，是一款极具特色和品质的茶叶。

总的来说，大红柑茶是用白毫红茶与柑皮混合制作而成的。白毫红茶以其鲜美的口感和独特的香气，与柑皮的酸甜味相得益彰，共同构成了大红柑茶独特的风味和口感。在品尝大红柑茶时，不仅能够感受到茶叶的丰富香气和醇厚口感，还能够品味到柑皮的清香和酸甜味，带来愉悦的品茗体验。